Restaurant Ædedolken i Vestergade i Brønderslev, har atter ny indehaver, Marius Moen Flytkjær overtog restauranten pr. 26 juli 2022. Spisestedet har haft en hel del skiftende indehavere de seneste år, men nu har Marius i sinde at stå ved roret af Ædedolken meget lang tid fremover.

Tiden siden første åbningsdag er gået helt utroligt hurtigt, siger Marius til Brønderslev Avis, det er nok mest fordi der har været megatravlt siden dag et, der har været mange gode tilbud der falder i kundernes smag. Marius kommer nu fra forsikringsbranchen, men havde for år tilbage Vejgaard Torv Grill og Pølser, så han er ikke ukendt med at have travlt i et køkken.

I dag, tirsdag, er der mere end normalt travlt, Ædedolken reklamerer på Facebook med stort stjerneskud på tilbud, til meget små penge og Marius kan stolt fortælle at der er bestilt over 600 stjerneskud, så folkene i køkkenet slider virkelig i det, for at kunne følge med. Med den store succes, så vil dag tilbuddene fortsætte siger Marius, men med forskellige retter fra gang til gang.
Ædedolken holder lukket om mandagen, men vil på sigt have åben de øvrige dage i ugen fra kl. 11 – 21, men indtil videre, så hedder åbningstiderne fra kl. 16 – 21. Vi skal lige have personale mm helt på plads inden vi går All In med åbningstiderne, slutter Marius og snakker allerede med den næste kunde der har bestilt stjerneskud.