Allerede omkring 1-års-alderen kan dit barn være aktivt i køkkenet – lad det røre, smage og snuse til de forskellige madvarer
Med alderen kan du lade dit barn deltage i mere og mere – under opsyn
Lad barnet være med til at købe ind og fx selv vælge frugt
Lad dit barn være med til at finde varer med Fuldkornsmærket og Nøglehulsmærket
Lad dit barn være med til at bestemme menuen – men husk: Et barn har ikke den erfaring og fantasi til sund mad, som du har – så du sætter rammerne
Giv fx dit barn 2 gode muligheder at vælge imellem – fx:
”Lasagne – eller spaghetti med kødsovs?”
”Den flotte makrel – eller den sjove fisk med alle tænderne?”
Lad dit barn være med til at lave mad en dag i weekenden, når du har tid til at rydde op bagefter
Sæt tid af og lad barnet lave nogle sjove ting. Giv gerne 2 valgmuligheder:
”Vil du skrælle kartofler – eller vil du drysse krydderier på kyllingen?”
”Vil du proppe dild i maven af fisken – eller vil du skylle salaten?”
”Vil du forme bøffer – eller stege løg?” (med svømmebriller på går det fint)
Lad være med at presse – det skal være en sjov fælles aktivitet, og der ér dage, hvor tingene bare skal gå hurtigt, og hvor det bliver besværligt, hvis barnet skal hjælpe til
Vær nysgerrige sammen – smag, mærk, snak og prøv
Planlæg maden
Lav gerne en madplan for en uge af gangen – gem den, for den kan bruges igen
Lav en indkøbsliste efter madplanen – køb stort ind til hele ugen eller flere dage og fyld kun op med mælk og småting i løbet af ugen. Det sparer masser af tid.
Lav mad til flere dage og frys kød, fisk, grønsager og frugt i mindre portioner umiddelbart efter tilberedningen
Lav lidt ekstra til madpakkerne – til pålæg og i salatbøtterTænk fx:1-2 dage med svin, okse, kalv eller lam2 dage med fisk
1-2 dage med fjerkræ eller æg
1 rugbrødsdag
1 vegetardag eller grøddag
Tænk på Y-tallerkenen når du planlægger måltidet
Tænk:Grønsager til alle hovedretter og til frokost – gerne forskellige slags
Brød, gryn, ris, pasta eller kartofler til alle måltider – variér og vælg flest fuldkornsprodukter
Drik mælk eller vand til maden
Afslut gerne måltidet med lidt frugt – også til frokost eller mellemmåltider
