.gif)
Nygårdsminde Vingård har som den første vingård i Danmark fået den eftertragtede Green Key miljøcertificering. Og Brønderslev Kommune har dermed fået sin første Green Key miljøcertificering i kommunen.
Møder og oplevelser med grøn samvittighed
Med 2.500 økologiske vinstokke, et parkgolfområde og eksklusive mødefaciliteter, har Nygårdsminde Vingård nu yderligere forpligtet sig til at drive en bæredygtig forretning. I august 2024 tog Gitte og Jan Lunde fra Nygårdsminde Vingård et modigt skridt mod miljømæssig ekspertise, ved at ansøge om Green Key certificering. En miljøcertificering, der kræver strenge miljøstandarder, der fremmer miljøvenlig erhvervsturisme og øger bæredygtigheden.
Nu håber Gitte og Jan Lunde, at de kan være med til at inspirere andre til at komme med på den grønne bølge.
Miljøvenlig vingård lige fra begyndelsen
Lige fra de første vinstokke blev plantet i 2010 var det intentionen at satse på økologisk vin. Efter flere års forudgående kontrol, kom Gitte og Jan Lunde med på den grønne bølge med kontrollerede certificeringer. Først med ’Økologierklæringen for Økologisk Jordbrugsproduktion’ i 2020. I september 2024 kom så ’Det økologiske Spisemærke i sølv’ og senest ’Green Key¨’ certificeringen i november. Green Key er særlig kendt som turismens internationale miljømærke, der tildeles virksomheder, som gør en ekstra indsats for at beskytte miljøet.
“Miljøcertificeringerne vil forhåbentlig hæve standarden for bæredygtighed og gøre en forskel for vores gæster, lokalområdet og miljøet,” siger Gitte Lunde fra Nygårdsminde Vingård. “Og det understreger yderligere, at vi er et miljøvenligt sted for arrangementer, hvilket tilføjer værdi for gæster, der søger grønne oplevelser.”
Miljøcertificering kræver evne til at omstille sig
Jan Lunde havde nogenlunde en ide om hvad de gik ind til, da han fra sin virksomhed Ventisol i Vrå har erfaring med miljømærkning af virksomheden produkter som vinduer og døre. ”Sammenlignet med mine erfaringer i Ventisol, var Green Key certificering noget lettere. Men generelt kræver det, at man er omstillingsparat”, siger Jan Lunde. ”Endelig skal man være parat til at lægge timer i projektet og foretage de nødvendige investeringer.”
Som en del af deres bæredygtighedsfokus, styrker Nygårdsminde Vingård initiativer som miljøbevidst catering, affaldssortering og optimering af vand-, el- og varmeforbrug.
Økologi som løftestang
Nygårdsminde Vingård begyndte processen med certificering til økologisk jordbrugsproduktion i 2018 med inspiration fra Økologisk Landsforening . Det var helt sikkert en stor dag for Gitte og Jan, da de modtog den anerkendte økologi certificering d. 1. juli 2020.
”Vi gør alt hvad vi kan for at fremme økologien”, fortsætter Gitte, som også er sundhedsvejleder. Her spiller økologisk en vigtig rolle. ”Hos os, får du den rene vare, når du køber vin. Og da vi ikke bruger tilsætningsstoffer og sprøjtemidler, har vore vine ofte en renere smag og en mere autentisk karakter”, fortsætter Jan.
Med den nye Green Key certificering på Nygårdsminde Vingård, bliver det spændende at følge vingårdens næste træk, for Gitte og Jan har med certificeringen forpligtet sig til hvert år at tilføje nye mål for at passe på miljøet.
Fakta om miljømærkningen økologiske vingårde i Danmark og Green Key
- Der er 109 kommercielle vinproducenter i Danmark, heraf har ca. 11 vingårde økologisk vinproduktion. Nygårdsminde Vingård er den første vingård i Danmark der får Green Key certificering.
- Green Key miljøcertificeringen foretages af HORESTA. Hoteller, konferencesteder, vandrehjem og feriecentre kan søge om Green Key miljøcertificering.
- Der er i 243 Green Key certificeringer i Danmark, heraf 26 i Nordjylland. Nygårdsminde Vingård er den første vingård i Danmark der får Green Key certificering for deres mødefaciliteter.
- Det er muligt at søge støtte til professionel hjælp til Green Key certificering. Nygårdsminde Vingård fik støtte via NordDanmarks EU-kontor COASTOUR.
- Kontakt: Jan Lunde, 26306448, lunde@nygaardsminde.dk
Kilde: Nygårdsminde Vingård
Foto:©TheTravelBook
